Catégorie : Plat

Condiment de champignon

GISEMENT : peau et/ou pieds de champignons de Paris – IDEE : envie de pâtes à la crème et aux champignons  – TECHNIQUE : sécher et moudre – USAGE : condiment J’adore le champignon de Paris cru avec une persillade à l’huile d’olive. Je ne lave pas les champignons… Continue Reading « Condiment de champignon »